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Fisch Fisch

Kross gebratenes Doradenfilet
auf Belugalinsen und Brunnenkresseschaum
16,80 €
Gedünsteter Saibling
auf Lauchgemüse und Limonenschaum
14,90 €
Flussbarschfilet gebratenen
auf geschmorten Gartengurken und Dijonsenfsauce
15,60 €
Schweriner Zanderröllchen
im Algenblatt auf sautiertem Gartengemüse und Safrannage
18,10 €
In Folie gedämpftes Kabeljaufilet
auf Fenchel-Rosmaringemüse und Nolly Prat Schaum
15,70 €

Inklusiver einer Beilage Ihrer Wahl